ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ

Ингредиенты:

- 4 кабачка среднего размера - 2 яйца - 1/2 стакана муки - 1/2 стакана тертого сыра - 1/4 чайной ложки соли - 1/4 чайной ложки черного перца - 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Сначала промойте кабачки, освободив их от грязи. Затем с помощью ножа удалите концы кабачков и нарежьте их на тонкие кружочки. 2. В глубокой миске взбейте яйца. После этого добавьте муку, тертый сыр, соль и черный перец.    Тщательно все перемешайте до получения однородной смеси. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло нагреется. 4. Каждый кабачок обмакните в смесь яиц, муки и сыра так, чтобы они полностью покрылись. 5. Выложите на сковороду кабачки и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета, примерно    по 2-3 минуты с каждой стороны. 6. Готовые кабачки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 7. Подавайте кабачки горячими с соусом на выбор или как гарнир к основному блюду. Вот и все - вкусные и сочные кабачки готовы! Приятного аппетита! РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИХ ДАЧНЫХ ОГУРЧИКОВ