Мексиканский мясной бурритос — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи и насыщенный вкус мяса.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 500 г говяжьего фарша
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 банка консервированных помидоров
- 1 ч. ложка паприки
- 1 ч. ложка кумина (зира)
- соль и перец по вкусу
- 6 больших лепешек тортильи
- 200 г тертого сыра
- свежая кинза и сметана для подачи
Начните с обжаривания лука и чеснока на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте до полной готовности. Затем добавьте нарезанный красный перец, помидоры и специи. Тушите 10-15 минут на среднем огне.
Разогрейте духовку до 180°C. На каждой тортильи распределите мясную начинку, посыпьте сыром и заверните в виде рулета.
Выложите бурритос в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 20 минут до образования золотистой корочки.
Подавайте горячими с ложкой сметаны и посыпанными свежей кинзой.
Приятного аппетита!
0
Добавить в избранное
