Рецепт Американского Вупи Пай

Для приготовления американского Вупи Пай , вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Для начинке:

 

1 стакан арахисового масла

 

1/2 стакана масла сливочного

 

2 стакана сахарной пудры

 

1 ч. ложка ванильного экстракта

 

Для коржей:

 

2 1/2 стакана муки

 

1 стакан какао-порошка

 

1 1/2 ч. ложки разрыхлителя

 

1 ч. ложка соли

 

1 стакан сахара

 

1 стакан коричневого сахара

 

1 стакан молока

 

2 крупных яйца

 

1/2 стакана растительного масла

 

1 ч. ложка ванильного экстракта

 

Приготовление:

 

Разогрейте духовку до 180°C. На противень положите пергаментную бумагу.

 

В большой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.

 

В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванилью. Добавьте молоко и масла, перемешайте.

 

Постепенно добавляйте мучную смесь, тщательно перемешивая до однородности.

 

Ложкой выкладывайте массу на противень, оставляя расстояние между коржами.

 

Выпекайте 10-12 минут до готовности. Дайте остыть.

 

Для начинки смешайте арахисовое масло, сливочное масло, сахарную пудру и ваниль. Взбейте до гладкости.

 

На один корж положите начинку, накройте вторым. Повторите с остальными коржами.

 

Приятного аппетита!