Для приготовления вкусных, американских маффинов.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
2 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 стакана молока
1/2 стакана растительного масла
2 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя теста
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка ванильного экстракта.
Для добавления вкуса можно использовать шоколад, ягоды или орехи.
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 180°C. Форму для маффинов смазываем маслом или используем бумажные стаканчики.
2.В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3.В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
4.Соедините влажные ингредиенты с сухими и аккуратно перемешайте, не переусердствуйте – тесто должно быть не слишком однородным. Добавьте шоколад или ягоды по желанию.
5.Наполните формочки тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
