РЕЦЕПТ АМЕРИКАНСКИЙ КАПКЕЙК
Для приготовления американского КАПКЕЙКА , вам понадобятся следующие ингредиенты:
1 и 1/2 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 стакана масла
2 яйца
1/2 стакана молока
1 ч.л. разрыхлителя теста
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
1.Разогрейте духовку до 175°C и подготовьте форму для капкейков, вставив бумажные стаканчики.
2.В глубокой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Затем введите ванильный экстракт.
3.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте эту смесь к масляной, чередуя с молоком, и перемешивайте до появления однородного теста.
4.Наполните стаканчики тестом на 2/3 и выпекайте 18-20 минут, пока капкейки не поднимутся и не станут золотистыми.
5.Остудите изделия на решетке. Для украшения используйте сливочный крем, посыпки или фрукты по вашему выбору.
Приятного аппетита!
